Ölprovning - Beer & Cookies

i den moderna ölvärlden är inget längre tabu. Konceptet vatten, malt och humle som grundidé är delvis övergivet. Klassiska råvaror ersätts och jämkas ihop med något helt annat i hejdlös variation. Detta ger smakrika öl med stort omfång.

Denna moderna öl kan dock vara lite svår att kombinera med det som vi oftast kombinerar öl med, nämligen mat. Falukorv och belgisk körsbärsöl matchar helt enkelt inte varandra, men en tysk Pilsner matchar å andra sidan inte en mandelbiskvi.

Och det är just den saken vi ska studera lite närmare på den här provningen. Sex olika spännande och smakrika öl skall kombineras med minst lika spännande smaktilltugg.