Detta är en vanlig s k Ölskola med sex olika öl; från en ljus lageröl till en kolsvart Porter.
Men samtliga öl som deltar är bryggda någonstans kring Östersjön. Det innebär att vi kan pricka in Sverige, något av de baltiska länderna, Tyskland, Polen och Danmark.
Det är rimligt att tänka sig att Sverige får representeras av Gotland och att Danmark ställer upp med öl från Bornholm. Eventuellt får dessa öar sällskap med någon öl från Åland.