Vi uppmanas ju ofta att ha några droppar vatten i vår whisky. Det gör att aromerna framträder tydligare och att det blir en mer tydlig doft. Men egentligen säljs nästan all whisky med en alkoholhalt på ca 40-46 volym%, vilket innebär att det mesta är rejält nedvattnat redan. Vatten måste alltså inte tillsättas om det är smaken som är det avgörande.
Men hur gör man med det som heter "cask strength"? Det betyder ju att flaskans innehåll har en alkoholhalt som var på på fatet när det tappades. Intressant fråga som vi behandlar på den här provningen.
Hur spännande är det att prova whisky med en alkoholhalt på 55 till uppemot 65 volym%? Måste vi vattna eller kan tungan möta detta?
OBS! Endast 4 whisky på denna provning eftersom cask strength är dyrare i inköp jämfört med normal alkoholhalt.